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Essig / Aceto
Grosse Auswahl
Der Balsam-Essig Bellei aus Modena wird aus Weinessig und dem Most erlesener Trauben gewonnen und solange aufgekocht, bis er den geeigneten Konzentrationsgrad erreicht hat. Nach dieser Prozedur wird er gefiltert und in Fässchen von verschiedenen Fassungsvermögen und aus unterschiedlichen Holzarten gefüllt, worin er über mehrere Jahre hinweg gelagert wird.
| 0,25 lt Flasche Essig-Crème: | CHF | 13.00 |
| 0,25 lt Flasche Essig-Crème, BIO: | CHF | 15.00 |
| 0,25 lt Flasche 3-jährig: | CHF | 13.00 |
| 0,25 lt Flasche 5-jährig: | CHF | 21.00 |
| 0,25 lt Flasche 8-jährig: | CHF | 30.00 |
| 0,25 lt Flasche 12-jährig: | CHF | 43.00 |
| 0,25 lt Flasche 3-jährig, BIO: | CHF | 18.00 |
| 0,50 lt Flasche weisser Balsamico: | CHF | 15.00 |
| 0,10 lt Flasche 15-jährig Tradizionale: | CHF | 144.00 |
| 0,10 lt Flasche 25-jährig Tradizionale: | CHF | 258.00 |